Machine à brochettes sans branchement
Nouvelle machine sans branchement, facile à utiliser et réglages sans techniciens, sans outils. La souplesse de a machine manuelle pour de beaux rendements
L’évolution de la consommation de brochettes : une opportunité pour les professionnels de la viande
La consommation de brochettes reste un incontournable des repas conviviaux chaque année. Cependant, une tendance intéressante se dessine : si le nombre de brochettes consommées reste équivalent, leur composition et leur poids ont évolué. Cette transformation offre de nouvelles opportunités aux professionnels du secteur, notamment grâce à la légumisation et à l’utilisation de machines à […]
Les machines à brochettes : une révolution pour les boucheries artisanales
Dans l’univers des métiers de bouche, l’efficacité et la qualité sont deux enjeux majeurs. Les machines à brochettes se positionnent aujourd’hui comme des outils indispensables pour les bouchers souhaitant allier artisanat et productivité. Ces équipements modernes permettent de confectionner des brochettes variées, de viande, de volaille et même de légumes, tout en répondant aux besoins […]
Les brochettes de volaille, succès des barbecues cet été
Brochettes de Volaille : Le Succès Estival Accompagné par les Machines à Brochettes de Palga, le Partenaire des Boucheries et Grossistes Cet été, les brochettes de volaille ont conquis les consommateurs et dynamisé les ventes dans les boucheries et grandes surfaces. En réponse à cette demande accrue, Palga, fabricant de machines à brochettes basé en […]