PGB SEMI AUTO

Machine SEMI AUTOMATIQUE

La PGB Semi Auto est notre dernière innovation brevetée. Elle reprend la technologie utilisée sur la Palgabroche et la SMAX.

Cette nouvelle machine permet de réaliser des brochettes artisanales avec tous types de piques (bois, bambou, inox) et divers ingrédients, le tout sans nécessiter de branchement, d’entretien, ni l’intervention d’un technicien.

Caractéristiques technique

Réglages : Manuels sans outil, pour l’emplacement des ingrédients sur les piques.

Piques : Bois, Bambou et Inox.

Cadence : 1000 à 1500 brochettes par heure pour 4 opérateurs.

Tous types d’ingrédients : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, etc…

Lavage : Peut être lavée plusieurs fois par jour, entre chaque marinade sans précaution de lavage particulière.

Caractéristiques des brochettes

Aspect : artisanal.

Longueur : 100 à 280 mm.

Les plus belles brochettes

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